汤圆需要煮多长时间才能熟

导读:汤圆好吃,但是煮汤圆是一门技术活,如果煮不好,汤圆不仅不能煮熟,而且还容易破皮,这样一锅汤圆就煮废了。今天就一起来看看汤圆需要煮多长时间才能熟,学习如何判断它是否...

汤圆好吃,但是煮汤圆是一门技术活,如果煮不好,汤圆不仅不能煮熟,而且还容易破皮,这样一锅汤圆就煮废了。今天就一起来看看汤圆需要煮多长时间才能熟,学习如何判断它是否煮熟。

一、汤圆需要煮多长时间才能熟

十分钟左右

一般汤圆煮十分钟左右基本上就煮好了。但是具体的还是要根据煮的汤圆是新鲜的还是速冻的,汤圆的多少来决定的。如果是新鲜的汤圆,正常情况下十来分钟就可以煮熟,但是如果是速冻的汤圆,那么需要十二三分钟才能煮熟,要多上几分钟。因此煮汤圆要多观察,不能一概而论。

二、如何判断汤圆煮熟

1.看它是否飘出水面

刚放下去的生的汤圆是沉在水底的,煮了十来分钟,当看见原本在水底的汤圆一个个漂浮在水面上的时候,基本上就可以确定汤圆已经煮好了,这时候再煮上半分钟到一分钟,基本上就可以关火捞出来吃了。

2.开体积

生的汤圆放入水中一开始煮的时候,体积是没有变化的,但是随着煮的时间变长之后,汤圆的体积就开始慢慢膨胀变大,直到变到原来的一倍大的时候,证明汤圆已经煮熟了,可以食用了。

3.看表皮

生的汤圆是实心的,而当煮熟后的汤圆它的表皮就开始变得软糯透明,甚至可以看到汤圆里面包的是什么颜色的馅料,所以当看见原本实心的汤圆表皮变得透明的时候,证明汤圆煮好了。

4.看软硬

生的速冻汤圆硬度还是很大的,用手捏是捏不动的,而当汤圆煮熟后,用筷子轻轻一戳就可以一直戳到汤圆的内馅。所以当汤圆飘出水面,体积变大后,可以用筷子戳一下汤圆表皮,轻轻一戳就能戳得动说明汤圆已经煮熟可以吃了。

关于汤圆需要煮多长时间才能熟以及如何判断汤圆是否煮熟,今天就跟大家分享到这里。所以平时在煮汤圆的时候,不要太心急,可以用冷水煮汤圆,这样煮出来的汤圆好吃又不破皮。汤圆好吃,但不可过多食用。

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