剥好的毛豆要煮多久才熟

导读:毛豆是一种比较常见的豆荚类的蔬菜,它外面有一层薄薄的壳,里面就是大家爱吃的毛豆子。很多人都爱吃毛豆,平时也会买毛豆回来自己烹煮,那么剥好的毛豆要煮多久才熟呢?现在...

毛豆是一种比较常见的豆荚类的蔬菜,它外面有一层薄薄的壳,里面就是大家爱吃的毛豆子。很多人都爱吃毛豆,平时也会买毛豆回来自己烹煮,那么剥好的毛豆要煮多久才熟呢?现在就来告诉大家关于煮毛豆的小知识。

一、剥好的毛豆要煮多久才熟

15分钟左右

剥好的毛豆放锅中煮上15分钟左右,毛豆才会彻底煮熟并且煮烂,只有煮熟煮烂的毛豆才是最好吃的。如果煮的时间比较短的话,毛豆吃上去是硬硬的,而且是半生不熟的,大家知道半生不熟的毛豆不仅不好吃,还会产生一些毒素,引起身体的危害,因此毛豆必须煮熟煮烂才能食用。

二、毛豆可以怎么吃

1.盐水煮毛豆

盐水煮毛豆是江南地区人非常喜欢吃的一道菜肴,它的制作方法也非常的简单,只要把带壳的毛豆先清洗干净,用剪刀除去毛豆的两头,然后放入锅中,加入适量的水和一些香料煮熟就可以了。煮好的毛豆吃上去非常入味,而且毛豆也软软糯糯的特别好吃。

2.炒毛豆

炒毛豆的口感非常不错,所以用它来制作一些菜肴还是非常美味的。比如大家爱吃的咸菜炒毛豆,茭白炒毛豆,虾仁炒毛豆,竹笋炒毛豆等等,里面都不可缺少的就是毛豆,毛豆不仅增加了鲜味,而且还能够使菜肴看上去颜色更加丰富,更有食欲,让菜肴做到色香味俱全。

3.毛豆煮汤

毛豆不仅可以炒着吃,还可以用来熬汤,比如大家在炖猪脚汤的时候,就可以把毛豆放进去和猪脚一起煮。煮好之后毛豆吸收了猪脚汤的香味,而且和猪脚汤一起煮过之后,毛豆也变得特别的软烂,特别的好吃。所以大家在煮猪脚汤的时候可以适当的放下一些毛豆,味道会更佳。

因此平时买回来的毛豆一定要煮熟煮透才可以吃,而且今天还分享了关于毛豆烹饪的几种方法,这几种方法其实烹制起来也非常的简单,而且都属于家常菜,操作起来不难。如果大家喜欢吃毛豆的话,不妨用这几个方法来试着做做看,相信这样做出来的菜肴一定很美味。

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