荷兰豆沸水煮多久能熟?品尝它的美味。

导读:荷兰豆是非常有营养价值且口感非常不错的一种蔬菜,一般买回来可以炒着吃,也可以作为配菜来吃。那大家知道荷兰豆沸水煮多久能熟呢?今天就来跟大家聊一聊平时常见的荷兰豆。...

荷兰豆是非常有营养价值且口感非常不错的一种蔬菜,一般买回来可以炒着吃,也可以作为配菜来吃。那大家知道荷兰豆沸水煮多久能熟呢?今天就来跟大家聊一聊平时常见的荷兰豆。

一、荷兰豆沸水煮多久能熟

5分钟左右

其实荷兰豆是比较容易煮熟的,一般只要水开后,把荷兰豆放入沸水当中煮上5分钟左右就熟了。然后将其捞出用来烹制各种美食即可。不过现在在超市也有速冻的荷兰豆卖,这种荷兰豆不是当季的,品种也会有所不同,所以速冻的荷兰豆需要多煮一会,最起码要十来分钟才可以煮熟。

二、如何挑选荷兰豆

1.看颜色

新鲜的荷兰豆所呈现出来的颜色是青绿色的,特别鲜嫩,而且表面没有任何的斑点如果看到这样颜色的荷兰豆,就证明它的新鲜程度还是不错的。但是如果是不新鲜的荷兰豆,那么有些会呈现出墨绿色,有的甚至会发黑,会有一块块的变质斑点,一旦看见颜色变化了,有变质的迹象,就不宜选择了。

2.摸质感

新鲜的荷兰豆摸上去非常的光滑,而且颗粒饱满,没有粘手的感觉。如果用手捏一下弹性足。如果是不新鲜的,首先摸上去会有黏糊糊的感觉,而且豆子比较干瘪,没什么水分也没有弹性,所以这样的荷兰豆不建议购买。

3.闻味道

好的新鲜的荷兰豆闻上去就是比较清新的青豆味道,有点青草香气,除此之外没有其他任何的异味了。但是不新鲜的不仅闻不到清新的香气,还会有腐烂的味道,这样的荷兰豆也是不能选的。

关于荷兰豆的煮法以及它的挑选方法,今天就跟大家分享到这里了。荷兰豆营养价值高,吃法也有很多,所以小伙伴平时在荷兰豆上市的时候,可以多买一些回来炒着吃,做青豆泥吃,或者把它爆香做小零食吃都是非常不错的,大家可以试试看,尝尝各种不同的味道。

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