蒸食文化传承千年，中国饮食进化出了发达的蒸菜谱系和手法，快蒸慢炖，还原本味，蒸制避免了受热不均和过度烹饪对食物营养的破坏，保留着食材的原汁原味，堪称最健康的烹饪方…