元宵跟汤圆的区别是什么

导读:元宵和汤圆在大家印象当中一直就是同一种食物,但是如果去超市购买的话,营业员却会告知你这两种食物可是不一样的。那么元宵跟汤圆的区别是什么你知道吗?今天就来解开这个谜...

元宵和汤圆在大家印象当中一直就是同一种食物,但是如果去超市购买的话,营业员却会告知你这两种食物可是不一样的。那么元宵跟汤圆的区别是什么你知道吗?今天就来解开这个谜团。

元宵跟汤圆的区别是什么

1.馅料不同

元宵其实就是实心的米粉小圆子,里面是没有任何馅料的,完完全全就是用粉揉搓而成的。但是汤圆可不一样,虽然从外表看上去它们的形状一样都是圆圆的,但是咬开之后会发现汤圆是有馅料的,而且馅料的品种还非常的多,比如大家常吃的芝麻馅汤圆,豆沙馅汤圆,咸口的荠菜肉馅汤圆,鲜肉汤圆,还有流行的水果汤圆等等,都是不同口味的汤圆。所以元宵和汤圆最大的区别就是一个是实心无馅料的,一个是空心有馅料的,而且馅料的口味还不少,可以根据自己的喜好来选择。

2.大小不同

如果将元宵和汤圆放在一起就会发现,元宵的体积是汤圆的几倍大。汤圆不过是小小的一个粉团。一般也就指甲盖那么大,但是元宵的体积可大不少,有的甚至吃一个就饱了,可想而知它的体积得比汤圆大多少,这主要也是因为元宵里面有馅料,馅料越多做出来的元宵也就越大。

3.原料的不同

元宵最早的时候是用米粉来做的。将研磨好的大米米粉和水揉成面团,然后再揉成条搓成小元宵。而汤圆则是用水磨粉或者是糯米粉来制作的。所以在原料的选择上,元宵和汤圆有所不一样。

4.口感不同

因为所用的原料不一样,所以制作出来的元宵和汤圆吃起来口感也不一样。元宵是用米粉做的,所以吃起来比较软烂,没有什么嚼劲,不够爽滑有点黏牙。而汤圆是用糯米粉或者水磨粉做的,所以吃起来软而不烂,非常糯有嚼劲,而且口感爽滑,一口咬下去还有馅料的香甜可口。

所以元宵跟汤圆的区别是什么现在知道了吧,以后再去超市购买的时候可一定要说清楚是要买元宵还是要买汤圆,不然就容易买错了。马上就要元宵节了,大家准备吃元宵还是吃汤圆呢?相信不管吃什么,都是对节日的祝福和对家人的祝福。

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