元宵蒸多久才可以吃

导读:传统的元宵吃法已经不能满足大家的需求了,于是网红炸元宵,蒸元宵就成为了大家的新宠。今天就跟大家聊一聊蒸元宵,看看元宵蒸多久才可以吃。一、元宵蒸多久才可以吃8~10分钟左...

传统的元宵吃法已经不能满足大家的需求了,于是网红炸元宵,蒸元宵就成为了大家的新宠。今天就跟大家聊一聊蒸元宵,看看元宵蒸多久才可以吃。

一、元宵蒸多久才可以吃

8~10分钟左。

把元宵放入锅中蒸8~10分钟左右,观察一下元宵制作锅中的变化,如果它已经变软,就说明蒸好了,可以拿出来吃了,如果硬的话需要多蒸上一会儿。一般8~10分钟左右就能蒸好,具体的时间根据元宵的数量多少以及它的软硬程度自己调节时间。

二、元宵应该怎么蒸

1.准备蔬菜叶或蒸屉纸

元宵蒸的时候需要一个一个摆放好,中间不黏连,然后放入到蒸锅当中。注意底下不要放纱布,容易蒸的时候将元宵皮粘住,导致破皮露馅,因此可以在底部放上一张专门的蒸屉纸,上面刷一层油。或者用一些蔬菜叶,比如白菜叶,生菜叶,青菜叶铺在底部,这样蒸出来的元宵就不会容易破。

2.冷水上锅蒸

元宵本身有馅料,如果用热水蒸的话,外皮熟了,里面的馅料未必会熟,口感非常的差。所以应该用冷水上锅蒸,这样受热比较均匀,而且受热时间长,外皮和里面的馅料都容易熟,蒸出来的元宵会非常的好吃。

3.放凉之后再吃

刚蒸好的元宵其实由于吸收了水分,外表皮是非常软的,口感并不是特别好,所以不用心急,把它从锅里拿出来,然后一个个夹起来放凉一会儿,把表皮的水分蒸发之后掉之后再吃,这样吃起来会非常筋道软糯,口感会比刚蒸好就吃好很多。

关于元宵蒸多久可以吃的时间想必大家已经非常清楚了,不知道大家有没有试过吃蒸元宵呢?其实蒸元宵真的非常的好吃,大家感兴趣的话可以自己买点元宵回来尝试一下,相信一定会爱上这种吃法的。

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