可以用葡萄做雪媚娘吗

导读:雪媚娘是现在非常网红的一种甜点,它吃上去口感软糯,里面的奶油和水果丁细腻绵柔,特别好吃,很多人也喜欢自己动手做雪媚娘,那么可以用葡萄做雪媚娘吗?现在就来教大家。一...

雪媚娘是现在非常网红的一种甜点,它吃上去口感软糯,里面的奶油和水果丁细腻绵柔,特别好吃,很多人也喜欢自己动手做雪媚娘,那么可以用葡萄做雪媚娘吗?现在就来教大家。

一、可以用葡萄做雪媚娘吗

可以的。

把新鲜的葡萄洗干净然后去皮去除葡萄籽,将挑出来的葡萄肉用刀切成丁,然后拌在奶油里面,就可以作为雪媚娘的馅料。等雪媚娘的表皮做好后,就把含有葡萄肉的奶油包裹在里面,捏紧蘸上一些熟的面粉,放入冰箱冷藏2-3个小时左右就可以吃了。用葡萄肉做成的雪媚娘口感爽滑,酸甜可口,非常好吃。

二、葡萄雪媚娘的操作方法

1.制作雪媚娘皮

制作雪媚娘需要的原材料就是糯米粉和玉米淀粉,把这两种粉按比例混合在一起,然后加水调匀之后,就放入玻璃器皿当中,盖上保鲜膜放入锅中蒸15分钟左右,当表皮凝固就可以了。蒸好的面团趁热在里面加入黄油,然后用手揉捏,让黄油能够与面团充分融合在一起。糅好后放入冰箱进行冷藏。

2.制作馅料

雪媚娘的馅料主要就是打发的奶油和水果丁。奶油可以买一大盒的淡奶油进行打发,打发的时候加入适量的白糖,让奶油的口感变得香甜。然后将事先准备好的葡萄肉切成丁,去掉水分倒入到奶油当中,搅拌均匀即可。

3.做雪媚娘

将冷藏的面团拿出来,然后再案板上揉搓成长条,再分成大小一致的小剂子,将小剂子擀成圆皮,然后把拌好的葡萄奶油馅料包在皮子里,收口要捏紧。最后将做好的雪媚娘放在熟的面粉上蘸一下,让雪媚娘的表皮光滑不黏连。

4.冰箱冷藏

刚做好的雪媚娘可以不要着急吃,放入冰箱当中冷藏上1-2个小时,然后再拿出来吃,这样吃起来口感软软糯糯的非常好吃,里面的奶油经过冷藏之后香甜不腻,入口即化。

很多人关心的可以用葡萄做雪媚娘吗今天已经给大家解答了,也知道了雪媚娘具体应该怎么做了,因此喜欢吃雪媚娘的小伙伴们可以在家试着在家做雪媚娘,自己做的不仅干净卫生,而且价廉物美。

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