3步轻松制作简易甜品:经典松软鸡蛋糕食谱!

导读:最近武汉肺炎疫情被受关注,不少人都减少外出去多人的地方,但难得农历新年,当然要搞搞新意思,不如在家中亲手制作蛋糕啦!这个经典的鸡蛋糕,松软之余,面层更放有杏仁片,...

最近武汉肺炎疫情被受关注,不少人都减少外出去多人的地方,但难得农历新年,当然要搞搞新意思,不如在家中亲手制作蛋糕啦!这个经典的鸡蛋糕,松软之余,面层更放有杏仁片,口感更佳,材料十分简单,大家都试试做一次!

准备时间:

1小时内

份量:

4人以上

食材:

低筋面粉: 130g  鸡蛋: 4只  糖: 110g  油: 15ml  杏仁片: 适量

步骤:

1. 打发鸡蛋,期间加入糖、油,低筋面粉过筛加入蛋液中,搅拌均匀

2. 模具涂上油,加入面糊并拍走空气,面层加入杏仁片

3. 放入已预热180度焗炉烤焗20-25分钟

完成啦,非常简单就做到,放假大家都可以试下自己整啦!

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