只需4个简单步骤!在家也能轻松做好美味串烧!

导读:踏入秋天,相信不少人都喜欢去BBQ,但天气仍然是非常炎热,户外烧烤令人却步。不如改为吃烧烤串烧啦,同样香口美味,原来自己在家都轻松做到,不一定要铁板锅,平底锅都做到~...

踏入秋天,相信不少人都喜欢去BBQ,但天气仍然是非常炎热,户外烧烤令人却步。不如改为吃烧烤串烧啦,同样香口美味,原来自己在家都轻松做到,不一定要铁板锅,平底锅都做到~而且自己买材料,调味,自由度更大,叫上一群朋友开party就最适合不过啦~一齐看看以下的食谱吧!

准备时间:

1小时内

份量:

4人以上

准备食材:

牛小排 : 300公克  鸡柳 : 250公克  红黄甜椒 : 各半个  杏鲍菇: 3~4个  绿栉瓜 : 1条  洋葱 : 半个  大漠风味椒盐: 适量  牛排酱: 适量

步骤:

1. 竹签先以热水浸泡,洗干净备用。

2. 把绿栉瓜、红黄甜椒、杏鲍菇、洋葱切粒,尽量大小均等,牛小排和鸡柳都切成小块

3. 准备酱汁,主要有两款:牛排酱混合蒜蓉、大漠风味的椒盐,然后腌制牛小排和鸡柳

4. 用竹签把蔬菜配料和肉类串起来,建议大家分开口味串制,以免影响口感

5. 开中火,平底锅或者铁板煎锅加入油,放入串烧,慢慢转动每一面,大约烤10分钟

轻松完成啦!在家都可以食到美味串烧~

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