转季滋润汤水!解燥养胃止咳防感冒 合掌瓜栗子汤食谱

导读:最近气温开始转凉,而且又变得乾燥,最适合就是煲一些滋润汤水。合掌瓜又名佛手瓜,不但可以止咳、舒缓转季喉痛不适,再配合栗子有助益气补肠胃,汤水味道清甜,因此一家大小...

最近气温开始转凉,而且又变得乾燥,最适合就是煲一些滋润汤水。合掌瓜又名佛手瓜,不但可以止咳、舒缓转季喉痛不适,再配合栗子有助益气补肠胃,汤水味道清甜,因此一家大小都适合饮用,大家不妨试试这个秋天汤水啦!

准备时间:2小时内

份量:3-4人

准备食材:合掌瓜: 1个  栗子: 10粒  红萝卜: 1条  粟米: 1条  南北杏: 10克  蜜枣: 2粒  瘦肉: 30克

步骤:

1. 将合掌瓜、红萝卜、粟米切件,将瘦肉汆水备用

2. 将所有材料放入煲中,水滚后中火煲约2小时以上,最后加入适量的盐调味

完成啦!汤水非常清甜,而且又十分滋润,秋天饮用就最适合不过呢!

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