蜂蜜柚子茶为什么是柚子皮?

导读:蜂蜜柚子茶是大家平时非常喜欢喝的饮品之一,尤其是夏天喝了之后非常的清爽,而且还可以去油腻降火气。那么大家知道蜂蜜柚子茶为什么是柚子皮吗?里面可以不放柚子皮吗?很多...

蜂蜜柚子茶是大家平时非常喜欢喝的饮品之一,尤其是夏天喝了之后非常的清爽,而且还可以去油腻降火气。那么大家知道蜂蜜柚子茶为什么是柚子皮吗?里面可以不放柚子皮吗?很多人在制作蜂蜜柚子茶的时候都有这样的疑问,今天就一起来为大家解开这个疑惑。

一、蜂蜜柚子茶为什么是柚子皮

在制作蜂蜜柚子茶的时候,除了将柚子的果肉放入进去之外,还会要放入柚子皮,这主要有两个原因,因为柚子的果肉相对来说在熬制过程当中就会变成水,这样的话它的凝固力不是很好,所以加入柚子皮增加它的浓稠感。另外柚子皮其实它的作用还是非常多的,吃了对身体也是非常好的,而且加入柚子皮之后会更加有清香味,所以在制作柚子蜂蜜茶的时候会将柚子皮一起放进去,这样会让整个蜂蜜柚子茶喝上去更加美味一些,而且从颜色搭配上面来看也会更加好。

二、制作蜂蜜柚子茶需要注意哪些

1.柚子皮去苦味

制作蜂蜜柚子茶的时候需要加入柚子皮,但是柚子皮是自带苦味的,所以如果在在制作之前,必须先把柚子皮上面的苦味去除,这样子做出来的柚子蜂蜜茶才会好吃,因此需要用清水先将柚子皮反复的浸泡,把上面的苦味去除,多清洗几次,尽量把苦味去除到没有为止,然后再将柚子皮放入到果肉当中,一起来制作蜂蜜柚子茶。

2.去除白囊

在制作蜂蜜柚子茶的时候,需要用到柚子肉跟柚子皮,但是柚子肉跟柚子皮上面都会粘上一种白囊,这个白囊很多人觉得它可以直接放进去,其实必须把它清除干净,因为这个白瓤不但会影响口感,而且它会有非常浓重的苦味,一旦放进去之后会使蜂蜜柚子茶喝上去不甜反而有苦涩感。所以在制作的时候这个白囊也要清除干净。

3.选择好的蜂蜜

柚子蜂蜜茶要选择好一点的蜂蜜。很多人觉得蜂蜜随便选就行了,没有多大影响,但是如果想它的口感好,营养更加丰富,那么选择纯正的蜂蜜是关键。因此大家在挑选蜂蜜的时候一定要挑选纯正的天然蜂蜜儿,当然最好是原味的蜂蜜或者是花香蜂蜜,用这样的蜂蜜来熬制柚子肉和柚子皮,制作出来的蜂蜜柚子茶才是最好喝的。

平时如果喜欢喝蜂蜜柚子茶,而且愿意自己在家制作的话,可以选择好一点的柚子,然后将柚子皮和柚子肉放在一起熬制,做成好喝的柚子蜂蜜茶。当然除了白肉的柚子之外,红心柚子其实营养价值更高,而且熬制出来的颜色会更加好看,所以也可以选择红心柚子来制作柚子蜂蜜茶,会更加好喝。

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